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占领心智&掠夺时间,那些快餐经营的“高能键”你用了吗?

来源:未知作者:admin时间:2016-12-14点击:

快餐能够在中餐、西餐等行业细分中占据一席之地,就在于其鲜明的行业特点:适应大众化消费水平、快速应变能力强,因此,在大众餐饮盛行的今天,快餐经营也必须将注意力聚焦于顾客的关注核心。

总体来说,顾客在消费过程中,关心的仍然是“服务6要素?#20445;?#21363;?#26680;?#26102;、随地、随意、方便、快捷、便宜。总结下来,“随意、方便、便宜?#26412;?#26159;要经营者想方设法占领顾客心智,让其获得内心上的满足;“随时、随地、快捷?#26412;?#26159;要提高经营运转效率,抢占、掠夺时间。

天财商龙快餐7.0此次优化升级的全新功能,将“占领心智”与“掠夺时间”发?#25317;?#28107;漓尽致。想要了解更多?跟小编一起来吧~

占领心智:O2O——微信点餐

NO.1 多单位

针对披萨、鲜榨饮?#31995;?#20856;型快餐品项的特点(同一单品有不同销售单位,如?#21495;?#33832;有6寸、9寸、12寸),天财商龙快餐7.0支持微信点餐多单位功能。商户可以在“菜品线上营销设置”中为同一单品设定不同销售单位,同时,顾客在手机?#40092;?#29992;微信点餐时?#37096;?#20197;根据自己的需要选择不同“份量”的菜品

 

【云POS?#25317;?#26174;示】


 

【微信点餐多单位显示】

NO.2 菜品做法“标准化”

为了能够获得顾客更多的认可,现在很多餐厅都?#24066;?#39038;客备注自己对菜品制作的特殊要求。但是,顾客向服务员咨询菜品做法后再填写,效率过低;顾客自己填?#20174;?#20250;造成随意性过强,为厨师制作带来困扰。

要解决这个“两?#36873;?#30340;问题,提供“标准做法”不失为最有效的方法。天财商龙快餐7.0特别在微信点餐?#24615;?#21152;“做法”功能。商户在后台设置?#27599;?#20379;选择的标准做法,顾客自己选好即可。

自助性与便捷性同时保障,小编觉得,此处应该有掌声!


 

【微信点餐做法显示】


 

【打印显示】

掠夺时间:优化——使用体验

对于餐厅来说,提高效率的方式有很多,但是符合餐厅应用习惯的方式才是最高效的。现在,天财商龙快餐7.0优化了许多原有功能,增加了一些可选性操作,大大提升了商户在使用过程中的体验。

NO.1 点餐界面随心配

觉得有菜品?#35745;?#26356;直观?喜欢纯文字更简洁?无论是你想要哪?#22336;?#26684;,快餐7.0都能满足你,只要在“POS设置”中勾选本次新增的选项?#33322;?#26131;界面不加载品项?#35745;?#23601;可以啦!

小编提示:显示?#35745;?#26102;,品项名称只能显示1行,共5个字,如果超过5个字,就显示前四个字+…

          不显示?#35745;?#26102;,名称可以显示两或三行,一行5个字,如果超过14个汉字,则显示…


 


 

【加载?#35745;?#21518; 菜品字数显示?#32431;觥?/span>


 

【无?#35745;?#21152;载 菜品字数显示?#32431;觥?/span>

NO.2 快速结算 步骤自定义

l 提示确认

l 结算输入付款金额页面

l 显示付款页面。

此次升级,这三个步骤完全分开,商户可在后台随意组合设置,亦可全部关闭,免去自己觉得繁琐的步骤,全面提升前台操作的灵活性以及快速结算的速度。


 

【勾选即保留相关步骤】

NO.3 BS总部价格方案 品项成核心

针对连锁商户经常举办不同活动(区域性、全国性、商场性)的特点,天财商龙快餐7.0特别针对价格方案增加了按品项维度查询的报表,可以查询某个菜品存在于哪些方案中,并?#20063;榭此?#24212;用的店和有效期。

同时针对某一个菜品双击,还可以打开相应的价格方案,直接进行编辑和修改。并支持Excel导出,方便客户整理。

 

NO.4 套餐进入点菜器 下单效率再提高

餐厅设计套餐是提高翻台率的一种有效方式,快餐7.0现在支持使用点菜器点套餐,无疑能将效率再次提高。

具体操作步骤:

1. 在点单界面“0”- ‘下箭头’进入套餐选择。

2. 选择套餐  - 进入套餐明细界面 – 选择一个品项 – “OK”- 右键 进入换?#26041;?#38754;,可以进行换品操作。


 


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